Je me souviens que mon homme faisait une délicieuse tarte aux poires et à al fourme d'ambert. J'ai donc pris une pâte feuilletée, des poires, de la fourme (qui fondra au four sur les poires) mais ma question est : qu'est-ce que je mets avec les poires ? Juste les poires ? de la crème ? je ne suis pas spécialiste du sucré salé ...

Merci de m'éclairer !

sur internet j'ai trouvé ça :
http://www.recoin.fr/recette/gratin+de+poires+a+la+fourme+d+ambert.html

bon c'est bon la voilà

http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_tarte-fine-aux-poires-et-a-la-fourme-d-ambert_12674.aspx

à part que là le fromage est en-dessous ... me rappelle plus si Philippe faisait comme ça ou l'inverse ??

je mets du jambon de bayonne ou pas ?

en accompagnement tu veux le mettre le jambon ou dans la tarte?
ca risque pas de faire trop salé, j'aurai fait salade avec.
ca à l'air pas mauvais du tout ta recette sur marmiton.

je connais pas du tout ce que c'est .

sans jambon alors
je hais le sucré salé ... sauf ça !!!

bah oui j'aurai mis sans jambon avec une salade.
mais apres c'est aps moi la spécialiste cuisine c'est NAnouche.

La recette Marmiton semble très bien; moi j'aurai fait comme une internaute qui laisse un commentaire, et j'aurai mis fromage et poire en même temps, et le fromage plutot en dessous (la fourme a un peu tendance à cramer, pas à gratiner).

Et pas de jambon cru, en tout cas pas dedans : ça risque d'être trop salé. Il vaut mieux le mettre à côté, si tu y tiens. (ou alors pas de jambon du tout, c'est plus économique, et plus écologique !)

c'est reparti pour l'écologique !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Économique je vois bien mais pourquoi écologique, à cause des élevages de porcs?

Contente que tu ais trouvé ta recette je n'aurais pas pu t'aider.

Et dire que mon homme a invité du monde demain mais après il me sort bon qu'est ce qu'on leur fait à manger....je sais pas je viens juste de rentrer j'aimerais souffler....

ON S'EST REGALES TOUT LE MONDE VOULAIT LA RECETTE MAIS CEST NIET , plus con à faire tu meurs !

En parlant écologie je fait un truc super qui ne demande rien du tout... je laisse pousser le trèfle dans ma pelouse , les abeilles adorent, les gars un peu moins quand ils se font piqués enfin ça y ai ils ont compris qu'il faut mettre des chaussures pour aller dehors...

oui on le connaît le discours sur la viande, moi j'en mange fort peu alors OK. Ce ci dit moins de porc donc plus de bonbons à Robin car tu crois qu'elle vient d'où la gélatine des bonbons ?? ou alors tu en achètes des bios aussi ?

non je veux bien entendre le discours sur les animaux moi.

nous on n'en mange pas, les miens se régalent tout autant avec des raisins secs !

Ici très rarement de bonbon, surtout depuis qu'halloween ne se fait plus sinon ceux qu'ils ramassaient leur faisait quasiment l'année et enfin ma belle mère n'en apporte presque plus (sinon elle reporte la faute sur son mari....et c'est en général des smarties)