Simple, rapide, enfantin, pas cher, se préparer à l'avance, frais et ça change des cacahuètes, d'un bel effet et bon que demander de plus....

J'ai trouvé sur un blog où il y a plein d'idée sympa, comme dans pas mal de blog de cuisine d'ailleurs....dans le blog c'étit une verson verrine, j'en ai fait une version cuillère sur salade





Prendre un pavé de saumon cru le couper en fines tranches et couper les tranches en petits morceaux. Ajouter quelques crevettes coupées en morceauc. Mettre dans un ramequin avec du citron, une petite cuillère d'huile d'olive, mélanger le tout et laisser au frigo au moins 30 minutes.
Au moment de servir déposer au fond d'une cuillère quelques lanières de salade (j'avais mis sur la salade un peu de jus de la préparation) puis la préparation saumon crevette, parsemer de graines de sésame et pavot...

Ca présente rudement bien. C'était quoi comme blog ?

Station gourmande

Pour l'instant je n'ai regardé que la partie apéro, le truc avec les œufs de caille me tente bien. Par contre j'ai fait les mini pizza avec concentré de tomate bof c'est très moyen, bon j'avais pas de mozzarela j'ai mi du gruyère.

Faut dire aussi qu'hier j'étais rentré plus tôt pour faire à bouffer à cause du spectacle des gars et n'ayant pas mes clé mon homme m'avait dit qu'il me les laisserait dans un coin en attendant qu'il revienne... resultat je suis restée coincé dehors 1h30 et plus qu'une heure pour faire un gateau et plein d'amuse bouche...

ouah c'est beau et ca à l'air vachement bon mais j'ai pas toutes ces cuilleres chez moi. ni de verrines non plus.

Pour les cuillères comme c'est la mode (comme pour les verrines d'ailleurs) tu en trouve en plastiques assez sympa pas trop cher qui en plus peuvent resservir, sinon tu commandes au traiteur de super U ou leclercs une série de cuillère et après t'as ta collec de cuillère.

Pour les verrines à apéro chez casa ils en font régulièrement des sympa pas cher.

On trouve plein de trucs pour servir l'apéro en portion maintenant, pour des prix très raisonnables, personnellement je dois me battre contre moi même pour ne pas acheter toute une collection de cuillères / mini verrine / mini cassolette / mini tajine (mes préférés)...

Va falloir que je me trouve des mini ramequins pour faire les œufs de caille mollés...

Miam.