J'avais copié une recette de Cyril Lignac
Clafouti aux tomates cerises
Faire revenir des oignons nouveaux coupé finement, mettre au fond d'un plat
Couper des tomates cerise en deux et les mettre sur les oignons.
Couper des fines tranche de fromage de chèvre et placer les traches sur les tomates.
Mélanger 1 CS de maizena (delayé dans un peu d'eau) avec 100 ml de lait et 2 oeufs, verser le mélange sur les tomates et chèvre. Poivrer, on peut mettre aussi un peu de poudre de piment d'espelette, cuire 10 minute à 210°C.
Jamais fait mais ça me tente bien. Dans mes souvenirs il faisait des petits ramequins dons je ne suis pas sur des proportions pour un grand plat