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 Repas froids...

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Solène
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MessageSujet: Re: Repas froids...   Dim 15 Juil 2007, 21:02

en effet ça me donne envie de refaire tout ça mais les tomates du jardin ont bien du mal à rougir (c'est pas faute d'avoir vu Dorian à poil...lol04) et les courgettes on est loin d'en avoir comme l'an dernier, elles se forment et avortent avant de grossir.

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MessageSujet: Re: Repas froids...   Lun 16 Juil 2007, 16:54

T'as déjà des tomates Solène ???? On n'en a même l'ombre d'une pour le moment !!
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Solène
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MessageSujet: Re: Repas froids...   Lun 16 Juil 2007, 17:56

oui j'ai pas mal de tomates mais vertes, elles ont bien du mal à rougir, mon père (10km de chez nous) à mangé ses première cette semaine et mon beau père (25km au sud de chez nous) à déjà4 pied de mort à cause du mildiou....pas étonnant avec cette flotte.

Le pire c'est que la 1ere tomate est apparu il y a quasiment 2 mois normalement avec un temps d'été normal on en aurait déjà mangé plein

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MessageSujet: Re: Repas froids...   Dim 22 Juil 2007, 17:59

Heuh question ... une boîte de tomates pelées, OK mais entières ou coupées en dés ?

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MessageSujet: Re: Repas froids...   Dim 22 Juil 2007, 18:43

Euuuuuuuuh pour quelle recette ????
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MessageSujet: Re: Repas froids...   Dim 22 Juil 2007, 20:37

celle de Cathy le clafouti aux tomates, mon homme a bien aimé ...

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MessageSujet: Re: Repas froids...   Lun 23 Juil 2007, 07:38

Bah du coup tu t'es débrouillée toute seule alors... lol01
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MessageSujet: Re: Repas froids...   Lun 23 Juil 2007, 14:27

Moi pas trop aimé, trop le goût d'oeuf !

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MessageSujet: Re: Repas froids...   Lun 30 Juil 2007, 21:15

J'avais copié une recette de Cyril Lignac

Clafouti aux tomates cerises

Faire revenir des oignons nouveaux coupé finement, mettre au fond d'un plat
Couper des tomates cerise en deux et les mettre sur les oignons.
Couper des fines tranche de fromage de chèvre et placer les traches sur les tomates.

Mélanger 1 CS de maizena (delayé dans un peu d'eau) avec 100 ml de lait et 2 oeufs, verser le mélange sur les tomates et chèvre. Poivrer, on peut mettre aussi un peu de poudre de piment d'espelette, cuire 10 minute à 210°C.

Jamais fait mais ça me tente bien. Dans mes souvenirs il faisait des petits ramequins dons je ne suis pas sur des proportions pour un grand plat

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