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 tomate

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MessageSujet: tomate   Mer 27 Sep 2006, 09:58

j'ai plein de tomate qui arrive, je sais pas cooment les congele pour ne pas les perdre.

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Margaux princesse Bridier

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Solène
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MessageSujet: Re: tomate   Mer 27 Sep 2006, 13:04

je ne les congèle pas mais je fais des bocaux, pratique ensuite pour mette avec des pâtes, sur une omelette ou pour faire une super bonne pizza vite fait.

Je coupe les tomates en quatier (voir plus en fonction de la taille des tomates) je fais cuire rapidement dans un faitout, ensuite je les passe au moulin à légume (ça permet de garder la pulpe et les pepins mais d'enlever la peau), ensuite je refais cuire dans mon faitout avec oignons, herbes, sel poivre parfois piment, je mets dans les bocaux et stérilisation pendant 30 minutes

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MessageSujet: Re: tomate   Mer 27 Sep 2006, 13:51

Moi j'en mange nettement trop pour pouvoir faire des conserves....
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MessageSujet: Re: tomate   Mer 27 Sep 2006, 17:44

les conserves c pas mal tu peux aussi te faire une fournée de tomates farcies que tu congele
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Solène
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MessageSujet: Re: tomate   Mer 27 Sep 2006, 19:11

Nanouche ici on en mange aussi nettement trop, c'est midi et soir pour tout le monde quasiment tous les jours

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MessageSujet: Re: tomate   Jeu 28 Sep 2006, 07:27

en faite je pensais que je pouvais congele comme ca s'en mettre en conserve juste en les coupant en 4 et hop congele???
non ca marche aps.
ici aussi c'est tous les jours mais je suis seule sauf le soir y a Mathéo.

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Margaux princesse Bridier

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MessageSujet: Re: tomate   

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