C'est une recette super connue, mais sait-on jamais, vous allez peut être la découvrir....
POur 6 personnes, il faut :
idee01 1 boite de lait concentré sucré (400 g)
idee01 400 ml de lait
idee01 3 oeufs
idee01 1 sachet (ou 1/2 sachet, ça dépend du gout) de noix de coco rapée
idee01 caramel (tout fait, ou alors on le fait soi même avec une quinzaine de morceaux de sucre)
Préchauffer le four à 160°C. Préparer un bain marie frémissant.
Napper le fond d'un moule à gateau de caramel. Réunir tous les ingrédients restants dans un mixeur. Mixer 1 minute. Verser le mélange dans le moule à gateau.
Enfourner le moule, dans un bain marie, pendant 50 minutes environ.
Démouler encore chaud, puis réserver au froid jusqu'au service.
C'est vraiment super rapide, et tout à fait délicieux. Robin adore lol04
On peut aussi séparer le blanc des jaunes d'oeufs, et intégrer les blancs montés en neige... C'est un peu moins rapide, mais ça donne un coté encore un peu plus moelleux au gateau.