L'ile aux prénoms
Bienvenue parmi nous

L'ile aux prénoms

prénom bébé
 
AccueilFAQRechercherS'enregistrerMembresConnexion

Partagez | 
 

 Les bonnes gaufres de tata Nanouche

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
Aller à la page : 1, 2, 3  Suivant
AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: Les bonnes gaufres de tata Nanouche   Mer 07 Fév 2007, 12:25

Pour 12 gaufres environ.


250 g de farine
une pincée de sel
1 cc de levure
50 g de sucre en poudre
1/4 litre de lait
2 jaunes d'oeufs
50 g de beurre fondu
2 blancs d'oeufs battus en neige
20 cl de bière blonde
au choix : vanille liquide, rhum, fleur d'oranger, enfin ce qu'on veut pour parfumer.



Mélanger au fouet électrique tous les ingrédients, sauf les blancs d'oeuf et la bière.
On fouette longuement, pour obtenir une pate bien homgène, aérée et tout et tout.

On ajoute ensuite la bière puis les blancs d'oeufs montés en neige à l'aide d'une spatule.

Inutile de laisser reposer, on peut faire les gaufres tout de suite ! Et c'est super bon, ce sont les gaufres les plus croustillantes de ma vie.
Revenir en haut Aller en bas
Wonder Woman
Joyeuse Luronne
Joyeuse Luronne
avatar

Féminin
Nombre de messages : 31438
Age : 42
Réputation : 3
Points : 9698
Date d'inscription : 17/06/2005

MessageSujet: Re: Les bonnes gaufres de tata Nanouche   Mer 07 Fév 2007, 13:29

Moi je les mangerai avec de la crème de ùarrons si tu m'invites !

_________________
mon mini Sangoku
Revenir en haut Aller en bas
Solène
Follement allumée
Follement allumée
avatar

Nombre de messages : 24305
Age : 44
Réputation : 3
Points : 7985
Date d'inscription : 17/06/2005

MessageSujet: Re: Les bonnes gaufres de tata Nanouche   Mer 07 Fév 2007, 13:50

Ah les recettes de tata Nanouche ça donne envie..... on verra j'essairais bien, surtout que je veux depuis pas mal de temps essayer les crèpes à la bière (mais comme c'est mon homme à chaque fois qui fait la pâte, lui met du rhum) alors je testerais du coup avec des gaufres...

_________________
"Nettoyer une maison pleine d'enfants est aussi efficace que de dégager une allée à la pelle, un jour de tempête de neige" Phillis Diller
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Les bonnes gaufres de tata Nanouche   Mer 07 Fév 2007, 14:44

Bah en fait, on ne sent pas la bière, ça sert à faire gonfler la pate, car la bière contient de la levure naturellement.
Revenir en haut Aller en bas
Solène
Follement allumée
Follement allumée
avatar

Nombre de messages : 24305
Age : 44
Réputation : 3
Points : 7985
Date d'inscription : 17/06/2005

MessageSujet: Re: Les bonnes gaufres de tata Nanouche   Mer 07 Fév 2007, 20:34

j'avais gouter des crèpes à la bière et là il y avait un petit gout, de la à dire que c'est de la bière non, mais il est quand même là ce petit gout....

_________________
"Nettoyer une maison pleine d'enfants est aussi efficace que de dégager une allée à la pelle, un jour de tempête de neige" Phillis Diller
Revenir en haut Aller en bas
Wonder Woman
Joyeuse Luronne
Joyeuse Luronne
avatar

Féminin
Nombre de messages : 31438
Age : 42
Réputation : 3
Points : 9698
Date d'inscription : 17/06/2005

MessageSujet: Re: Les bonnes gaufres de tata Nanouche   Mer 07 Fév 2007, 21:27

Moi j'aime bien les crêpes à la bière mais pas mon homme ...

_________________
mon mini Sangoku
Revenir en haut Aller en bas
tifany974
Contagieuses
Contagieuses
avatar

Nombre de messages : 10679
Age : 34
Localisation : ile de la reunion
Réputation : 0
Points : 2499
Date d'inscription : 10/03/2006

MessageSujet: Re: Les bonnes gaufres de tata Nanouche   Ven 09 Fév 2007, 09:54

crepes à la biere??? jamais gouté. faudra tenter. mais quel genre de biere. je suis nelle en biere ou tout ce qui est alcool
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Les bonnes gaufres de tata Nanouche   Ven 09 Fév 2007, 15:47

Une bière blonde toute simple... moi je remplace la moitié du lait par de la bière.
Revenir en haut Aller en bas
Sandrine
Jacasseuses
Jacasseuses
avatar

Nombre de messages : 6718
Réputation : 0
Points : 2267
Date d'inscription : 19/06/2005

MessageSujet: Re: Les bonnes gaufres de tata Nanouche   Ven 09 Fév 2007, 18:39

je ne connaissais pas les crèpes à la bière mais pour les gauffres oui.

il faut pas que je passe dans cette partie du forum, ça me donne faim miam01

j'aurais bien fait des gauffres miam01 mais le gauffrier est déjà rangé dans un carton.
Revenir en haut Aller en bas
M-A
Tu vas te taire!!!!!
Tu vas te taire!!!!!
avatar

Féminin
Nombre de messages : 21975
Age : 40
Localisation : Saint Pierre de Clairac (47)
Réputation : 2
Points : 8870
Date d'inscription : 16/06/2005

MessageSujet: Re: Les bonnes gaufres de tata Nanouche   Ven 09 Fév 2007, 20:14

bon alors là on est au crepes mais oui pourquoi aps les gauffres.

_________________
Margaux princesse Bridier

Revenir en haut Aller en bas
Wonder Woman
Joyeuse Luronne
Joyeuse Luronne
avatar

Féminin
Nombre de messages : 31438
Age : 42
Réputation : 3
Points : 9698
Date d'inscription : 17/06/2005

MessageSujet: Re: Les bonnes gaufres de tata Nanouche   Ven 09 Fév 2007, 21:55

Pour la pâte à crêpes c'est 1/4 de litre de lait remplacé par la bière en principe !

_________________
mon mini Sangoku
Revenir en haut Aller en bas
Solène
Follement allumée
Follement allumée
avatar

Nombre de messages : 24305
Age : 44
Réputation : 3
Points : 7985
Date d'inscription : 17/06/2005

MessageSujet: Re: Les bonnes gaufres de tata Nanouche   Mer 14 Fév 2007, 16:25

Les gars, mon homme et moi même on te remercie pour cette recette en effet elles sont croustillantes, legères... un vrai bonheur

_________________
"Nettoyer une maison pleine d'enfants est aussi efficace que de dégager une allée à la pelle, un jour de tempête de neige" Phillis Diller
Revenir en haut Aller en bas
tifany974
Contagieuses
Contagieuses
avatar

Nombre de messages : 10679
Age : 34
Localisation : ile de la reunion
Réputation : 0
Points : 2499
Date d'inscription : 10/03/2006

MessageSujet: Re: Les bonnes gaufres de tata Nanouche   Jeu 15 Fév 2007, 07:23

Wonder Woman a écrit:
Pour la pâte à crêpes c'est 1/4 de litre de lait remplacé par la bière en principe !

on met quand meme un peu de lait, non? enfin chai pas...
Revenir en haut Aller en bas
Wonder Woman
Joyeuse Luronne
Joyeuse Luronne
avatar

Féminin
Nombre de messages : 31438
Age : 42
Réputation : 3
Points : 9698
Date d'inscription : 17/06/2005

MessageSujet: Re: Les bonnes gaufres de tata Nanouche   Jeu 15 Fév 2007, 08:32

Au lieu d'1 l tu mets 750 ml, et 250 de bière

_________________
mon mini Sangoku
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Les bonnes gaufres de tata Nanouche   Jeu 15 Fév 2007, 11:05

Solène a écrit:
Les gars, mon homme et moi même on te remercie pour cette recette en effet elles sont croustillantes, legères... un vrai bonheur


Chuis contente ! bisous18 C'est vrai qu'elles sont vraiment croustillantes.
Revenir en haut Aller en bas
M-A
Tu vas te taire!!!!!
Tu vas te taire!!!!!
avatar

Féminin
Nombre de messages : 21975
Age : 40
Localisation : Saint Pierre de Clairac (47)
Réputation : 2
Points : 8870
Date d'inscription : 16/06/2005

MessageSujet: Re: Les bonnes gaufres de tata Nanouche   Jeu 15 Fév 2007, 20:09

bon j'essaye demain mais mon homme a pris de la 1664 pas terrible comme biere pour les gauffres??????????
tu me dis des que tu passes pour que je sache si j'en met dedans ou pas.

_________________
Margaux princesse Bridier

Revenir en haut Aller en bas
tifany974
Contagieuses
Contagieuses
avatar

Nombre de messages : 10679
Age : 34
Localisation : ile de la reunion
Réputation : 0
Points : 2499
Date d'inscription : 10/03/2006

MessageSujet: Re: Les bonnes gaufres de tata Nanouche   Ven 16 Fév 2007, 07:07

ah oui d'accord
un jour je tenterai
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Les bonnes gaufres de tata Nanouche   Ven 16 Fév 2007, 09:01

M-A a écrit:
bon j'essaye demain mais mon homme a pris de la 1664 pas terrible comme biere pour les gauffres??????????
tu me dis des que tu passes pour que je sache si j'en met dedans ou pas.


Bah si, ça va, si c'est la 1664 normale (de la blonde quoi). Parce que maintenant, y'a aussi de la 1664 brune là ça ne va pas.
Revenir en haut Aller en bas
M-A
Tu vas te taire!!!!!
Tu vas te taire!!!!!
avatar

Féminin
Nombre de messages : 21975
Age : 40
Localisation : Saint Pierre de Clairac (47)
Réputation : 2
Points : 8870
Date d'inscription : 16/06/2005

MessageSujet: Re: Les bonnes gaufres de tata Nanouche   Ven 16 Fév 2007, 09:52

non non c'est de la blonde.
ok donc ce soir repas eclatage de bide soirée crepe gauffre de tata Nanouche.

_________________
Margaux princesse Bridier

Revenir en haut Aller en bas
M-A
Tu vas te taire!!!!!
Tu vas te taire!!!!!
avatar

Féminin
Nombre de messages : 21975
Age : 40
Localisation : Saint Pierre de Clairac (47)
Réputation : 2
Points : 8870
Date d'inscription : 16/06/2005

MessageSujet: Re: Les bonnes gaufres de tata Nanouche   Sam 17 Fév 2007, 17:03

bon c'est fait bah sur le coup super bonne mais j'ai fait l'erreur de mettre du papier d'alu le temps qu'on mange et hop toute mole je suis vraimetn trop bete.
pas grave je recommencerai j'ai plein de bierre.

_________________
Margaux princesse Bridier

Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Les bonnes gaufres de tata Nanouche   Sam 17 Fév 2007, 17:57

Tu peux les faire réchauffer légèrement au grill pain, ça marche bien.
Revenir en haut Aller en bas
Solène
Follement allumée
Follement allumée
avatar

Nombre de messages : 24305
Age : 44
Réputation : 3
Points : 7985
Date d'inscription : 17/06/2005

MessageSujet: Re: Les bonnes gaufres de tata Nanouche   Sam 17 Fév 2007, 20:35

chez moi elles sont mangées au fur et à mesure que je les fait, c'est comme les crèpes je ne les fait jamais à l'avance, je les préfère toute fraîche bien chaudes...

_________________
"Nettoyer une maison pleine d'enfants est aussi efficace que de dégager une allée à la pelle, un jour de tempête de neige" Phillis Diller
Revenir en haut Aller en bas
M-A
Tu vas te taire!!!!!
Tu vas te taire!!!!!
avatar

Féminin
Nombre de messages : 21975
Age : 40
Localisation : Saint Pierre de Clairac (47)
Réputation : 2
Points : 8870
Date d'inscription : 16/06/2005

MessageSujet: Re: Les bonnes gaufres de tata Nanouche   Sam 17 Fév 2007, 21:03

en faite je les fait à 6h comme ca on passe à table à 7h00 car j'en ai pour une bonne heure pour les crepes hein.
et ensuite on les a tiede car je les laisse dans mon four au chaud.
ok Nanouche pour le grille pain.

_________________
Margaux princesse Bridier

Revenir en haut Aller en bas
Solène
Follement allumée
Follement allumée
avatar

Nombre de messages : 24305
Age : 44
Réputation : 3
Points : 7985
Date d'inscription : 17/06/2005

MessageSujet: Re: Les bonnes gaufres de tata Nanouche   Sam 17 Fév 2007, 21:41

moi je les fais et on les mange chacun notre tour... bien sur j'en mange aussi tout en les faisant...

_________________
"Nettoyer une maison pleine d'enfants est aussi efficace que de dégager une allée à la pelle, un jour de tempête de neige" Phillis Diller
Revenir en haut Aller en bas
Solène
Follement allumée
Follement allumée
avatar

Nombre de messages : 24305
Age : 44
Réputation : 3
Points : 7985
Date d'inscription : 17/06/2005

MessageSujet: Re: Les bonnes gaufres de tata Nanouche   Jeu 30 Aoû 2007, 19:26

Je remonte pour Cédrine

_________________
"Nettoyer une maison pleine d'enfants est aussi efficace que de dégager une allée à la pelle, un jour de tempête de neige" Phillis Diller
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Les bonnes gaufres de tata Nanouche   

Revenir en haut Aller en bas
 
Les bonnes gaufres de tata Nanouche
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 3Aller à la page : 1, 2, 3  Suivant
 Sujets similaires
-
» Les bonnes gaufres de tata Nanouche
» Gaufres
» Gaufres à la courgette
» Gaufres de regime
» bonnes résolutions 2006?

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
L'ile aux prénoms :: Si on parlait :: A table-
Sauter vers: