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 Avec un reste de moules ?

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MessageSujet: Avec un reste de moules ?   Jeu 17 Juil 2008, 16:53

Hier j'ai fait des moules à la marinière, il reste quelques moules et surtout tout plein du jus délicieux... je me demandais ce que je pouvais bien faire avec ??
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MessageSujet: Re: Avec un reste de moules ?   Jeu 17 Juil 2008, 17:03

Un gratin, avec des pommes de terre, poireaux, je ne sais pas? (genre morue maraîchère sauf que c'est des moules et pas de la morue)
Ou pour farcir des légumes genre tomates?
Hihi je dis ce qui me passe par la tête. lol04
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MessageSujet: Re: Avec un reste de moules ?   Dim 27 Juil 2008, 20:13

Du poisson à la normande : fais cuire un filet de poisson blanc tu gardes au chaud,
tu prends le jus des moules, un peu de crème, une pointe de concentré de tomates pour mettre de la couleur et un peu de persil pour les mêmes raisons, tu ajoutes les moules à la sauce et fais chauffer le tout,
puis tu nappes ton filet de poisson avec cette sauce. Délicieux avec du riz.
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MessageSujet: Re: Avec un reste de moules ?   Lun 28 Juil 2008, 15:41

Ca aurait été parfait... mais j'ai mangé les moules jsute natures comme ça, hihi. Je garde l'idée pour une prochaine fois !
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MessageSujet: Re: Avec un reste de moules ?   Dim 10 Aoû 2008, 20:54

ma belle-mère fait de la soupe, avec des pâtes type penne dedans, un régal !

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agnès
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MessageSujet: Re: Avec un reste de moules ?   Lun 11 Aoû 2008, 19:45

Sinon du riz basmati et un mélange de poissons (genre blanquette de poissons)
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MessageSujet: Re: Avec un reste de moules ?   Lun 11 Aoû 2008, 20:12

pis n'oubliez pas le parmesan dessus !

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agnès
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MessageSujet: Re: Avec un reste de moules ?   Lun 11 Aoû 2008, 21:31

jamais testé avec parmesan. C'est vraiment bon ou c'ets une blague ???
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Solène
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MessageSujet: Re: Avec un reste de moules ?   Mar 12 Aoû 2008, 20:52

De toute façon Nanouche adore le parmesan donc sur des pâtes elle en aurait mis....

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"Nettoyer une maison pleine d'enfants est aussi efficace que de dégager une allée à la pelle, un jour de tempête de neige" Phillis Diller
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MessageSujet: Re: Avec un reste de moules ?   Sam 16 Aoû 2008, 09:01

Hihi c'est sûr.
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MessageSujet: Re: Avec un reste de moules ?   

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