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 Courgettes à l'auvergnate

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MessageSujet: Courgettes à l'auvergnate   Ven 21 Oct 2005, 13:04

Pas envie de faire mon repassage cet aprèm, et Robin roupille, alors je vous fais profiter de mes tites recettes....


Allez, encore une avec des courgettes, pour faire plaisir à SOlène !



Courgettes à l'auvergnate

Ingrédients pour 2 personnes

2 belles courgettes
40 g de bleu des Causses 45 % MG
1 CS de crème
1 gousse d'ail
Herbes de Provence
un peu de chapelure
Poivre


Préparation

Préchauffer le four Th.8 (240°C). Laver les courgettes et les couper en deux dans le sens de la longueur sans les éplucher. Les cuire 6 minutes au micro onde. Enlever la pulpe des courgettes avec une petite cuillère. Ecraser le fromage avec la crème, la pulpe de courgette, l'ail haché et les aromates. Surtout ne pas saler. Regarnir les courgettes avec la préparation. Les mettre dans un plat à four. Saupoudrer de chapelure et faire gratiner 10 minutes.





Le mélange courgette / bleu d'Auvergne est vraiment extra. top03 Je fais souvent ça le soir, quand j'ai pas trop de courage...
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Solène
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MessageSujet: Re: Courgettes à l'auvergnate   Ven 21 Oct 2005, 13:34

Sauf que j'aime pas le bleu.....

Et quand tu dis 2 belles courgettes, elles font quelle taille car les miennes font minimum 3 fois celles des supermarchés.... lol01

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MessageSujet: Re: Courgettes à l'auvergnate   Ven 21 Oct 2005, 13:59

Non non, je parle bien du format supermarché. lol01
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Solène
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MessageSujet: Re: Courgettes à l'auvergnate   Ven 21 Oct 2005, 15:32

Ah bon alors une seule des miennes c'est suffisant.... lol01

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MessageSujet: Re: Courgettes à l'auvergnate   

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