Pain perdu revu et corrigé

En cherchant des recettes de tartes aux légumes, je suis tombée sur des sites de cuisine végétariens voire végétaliens, et j'ai trouvé qqs recettes très sympas, comme par exemple ce pain perdu :


Pour 2 personnes

4 tranches de pain rassi un peu rustique, genre campagne au levain
20 cl de lait de coco
2 cuillères à soupe de sucre roux (j'ai investi dans du super sucre roux bio non raffiné, depuis j'ai du mal à m'en passer... c'est bon !)
une noix de margarine (enfin du beurre pour moi !)

Mélanger le lait de coco et le sucre roux. Faire tremper les tranches de pain dans ce mélange jusqu'à ce qu'elles soient bien bien imbibées.
Faire chauffer la margarine dans une poele, égoutter légèrement les tranches de pain et les faire dorer 2 à 3 minutes de chaque côté.
A déguster avec une salade d'ananas.

Je me suis fait ça au petit dej (avec de l'ananas en boite) et franchement j'ai adoré !

ah moi ça ne me tente pas du tout le matin en tout cas ! triste05

J'aime bien manger des trucs bizarres au ptit dejà lol04 Enfin souvent, c'est pain, fromage et jambon, oui oui...

comme dans les pays du Nord, manque plis qu'un peu de hareng ou alors de l'omelette aux patates comme au Mexique !

Hihi... quand j'ai le temps, j'aime bien me faire des petits déjeuners anglais aussi, avec des oeufs et du bacon mmmmm...

Ah, j'adore le english breakfast !!! Et mes nains aussi (enfin, les grands). j'en mangerais tous les jours, si je m'écoutais.
tiens, d'ailleurs faut que j'aille acheter un peu de brown sauce à la grande épicerie, moi !

tiens en ce moment aussi je fais des pains perdu mais pour le gouter. mais avec 2 oeufs, lait et canelle

Ici le pain perdu c'est en dessert.