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 Gâteau

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Sandrine
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MessageSujet: Gâteau   Ven 03 Avr 2009, 16:23

Ma recherche sur Marmiton n'a pas donné de résultats concluant alors je viens demander mon aide.

Je cherche à faire un gâteau avec impérativement :
- 3 oeufs entiers

J'aimerai bien utiliser ma poudre de noisettes, j'ai aussi éventuellement de la poudre de coco en stock.
J'aimerais éviter le chocolat même si un marbré me tente assez !

J'ai que des plats rectangles bas (pas de moule à cake).

Facile à faire sans ingrédients trop farfelus / particuliers / pas courants.

Donnez moi des recettes ! miam01
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MessageSujet: Re: Gâteau   Ven 03 Avr 2009, 17:34

Chuis pliée, pourquoi 3 oeufs entiers impérativement ?????
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MessageSujet: Re: Gâteau   Ven 03 Avr 2009, 18:09

sandrine et les recettes .....toutes une histoire
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Solène
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MessageSujet: Re: Gâteau   Ven 03 Avr 2009, 18:30

nanouche a écrit:
Chuis pliée, pourquoi 3 oeufs entiers impérativement ?????

Surement parce qu'il lui reste 3 oeufs et qu'elle ne veut pas en racheter...

En ce moment les oeufs on en donne, je peux avoir un plateau de 30 par semaine.

Bon pour en revenir au gateau moi je propose un 4 quart

* 3 œufs
* 250 g de sucre
* 250 g de beurre
* 250 g de farine
* 1 pincée de sel

c'est la 1ère que j'ai trouvé il y a surement d'autres recettes

En principe on pèse les oeufs et on ajoute en quantité équivalente le sucre, la farine et le beurre d'où le nom du gâteau.

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Sandrine
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MessageSujet: Re: Gâteau   Ven 03 Avr 2009, 20:44

Solène a écrit:
Surement parce qu'il lui reste 3 oeufs et qu'elle ne veut pas en racheter...

En principe on pèse les oeufs et on ajoute en quantité équivalente le sucre, la farine et le beurre d'où le nom du gâteau.

Exactement lol04


J'ai pas de balance donc pour peser les œufs...

Tu crois qu'à la recette du 4x4 je peux rajouter la poudre de noisettes ? pour le transformer en gâteau aux noisettes ?
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Solène
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MessageSujet: Re: Gâteau   Ven 03 Avr 2009, 21:37

tu peux essayer tu verras bien... sinon la poudre de noisette ça ne doit pas s'abimer comme ça.
Comme tu fais sans balance pour faire des gâteaux???

AU fait tu as essayé les tuiles avec la poudre de noisette???

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MessageSujet: Re: Gâteau   Sam 04 Avr 2009, 08:02

Sinon avec 3 oeufs et de la poudre de noix de coco, tu peux faire un flan coco, c'est un régal. Par contre il te faut du lait concentré (je chercherai la recette exacte plus tard)
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Sandrine
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MessageSujet: Re: Gâteau   Sam 04 Avr 2009, 10:05

Solène a écrit:
Comme tu fais sans balance pour faire des gâteaux???

AU fait tu as essayé les tuiles avec la poudre de noisette???

J'ai un verre doseur.

Des tuiles, pourquoi pas, il faut que je retrouve la recette que tu as écris.
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