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 sucré salé

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MessageSujet: sucré salé   Ven 03 Avr 2009, 18:48

la ou je fais mes courses dans un magasin de destokage j'ai acheté une caisse de tomates cerises du coup j'ai fait de la confiture avec ma machine a pain.
puis j'ai mis une cuisse de dinde a mariner dans ma confiture avant de la faire revenirdans une cococtte
puis j'ai versé toute la confiture (un pot) et j'ai allongé avec de l'eau et a la cocotte pendant 30 a40 min puis salage
le tout servi avec une fondue de poireaux c'etait tre tre bon surtout servui avec le bouillon en guise de sauce
top02 top02 top02
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Solène
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MessageSujet: Re: sucré salé   Ven 03 Avr 2009, 19:48

Moi je ne suis vraiment pas fan du sucré salé, la même chose sans le sucre ça m'irait très bien. Jamais fais non plus de confiture de .

Comment ils peuvent avoir des tomates cerises en cette saison???

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MessageSujet: Re: sucré salé   Sam 04 Avr 2009, 08:04

Erf Solène, tu m'arraches les mots de la bouche...

Je me suis presque pris la tête avec ma mère en la suppliant, pour la 4e fois de la saison, de ne pas mettre de tomates cerises au menu de notre repas de Paques la semaine prochaine... (elle en a acheté à CHAQUE FOIS qu'on s'est vu depuis le début de l'hiver, je lui ai demandé A CHAQUE FOIS de ne pas en acheter exprès pour nous quand c'est hors saison, mais ça ne rentre pas....)
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MessageSujet: Re: sucré salé   Sam 04 Avr 2009, 08:06

Sinon moi j'adore le sucré salé... mais la recette ne m'attire pas plus que ça, compte tenu de la modification de mes habitudes alimentaires (la seule volaille que je mange maintenant, c'est le poulet entier que j'achète à la ferme...)
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Solène
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MessageSujet: Re: sucré salé   Sam 04 Avr 2009, 12:32

Je suis pareil je n'achète pas de légume "hors période", même au boulot en ce moment ils ont des fraises, et bien non c'est pas la saison je n'en prends pas.....en plus les fraise d'Espagne quand on voit les traitement qu'elles subissent et bien moi ça ne me fait même plus envie, au mieux j'attendrais que mon producteur en ai (plus tôt que chez moi car sous serre) en plus on va les cueillir donc elles sont très fraiches et on peut même en manger en les cueillant mais là faut pas le dire lol04

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