Voila soléne
(Bon moi je fais tout au pif au niveau quantités mais ca donne à peu pre ça)
Ingrédients pour les coca:
1kilos de tomates.
2 oignons,
2 gousses d'ail hachées,
2 poivrons,
sel poivre .
Faites cuire le poivrons au four pour pouvoir leur enlever la peau, moi je pele aussi mes tomates 1 minutes dans l'eau trés chaude et hop sa s'enlev impec;
faire revenir les oignons émincés et l'ail écrasé dans un peu d'huile d'olive. Lorsqu'un joli parfum commence à se dégager, ajoutez le poivron coupé en petits dés.
Lorsque le mélange poivron - oignon commence à dorer, ajoutez la tomates coupées en petits morceaux. Salez et poivrez. Laissez mijoter sur feu doux jusqu'à ce que les légumes soient cuits. moi je laisse bien mijoter ( attendre que la préparation soit froide)
Ingrédients pour la pâte :
250gr de farine,
1/2 verre à moutarde d'huile d'olive,
1/2 verre d'eau tiède,
sel,
1/2 cuil à café de thym.
Il suffit de tout mélanger au robot jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Faire des petit rond mettre 1 a 2 cuilleiere de melange dedasn et la refermer , ensuite le badigeonner de jaune d'oeuf, aprés tu as 2 solutions ou,
Au four ( moi je fais souvent que celle la)
A dans l'huile comme une friture
C'est aussi bon froid que chaud
Bon appetit.