Recette trouvée sur ce site : http://fleur2t.canalblog.com/
IL faut :
- 1 sachet de purée mousseline (125 g)
- 1 oeuf
- 350 ml de lait
- sel, poivre, et selon votre gout, de la muscade, du persil...
Verser la purée mousseline dans le lait froid, mélanger à la cuillère, ajouter l'oeuf entier, et assaisonner à votre gout.
Laisser reposer 5 à 10 minutes.
Il ne reste plus qu'à façonner des petites boulettes, et à les faire cuire à la poele ou à la friteuse quelques minutes (à la friteuse pour moi).
Vraiment très bon et très facile !