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 Pommes noisettes maison

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MessageSujet: Pommes noisettes maison   Dim 07 Nov 2010, 11:21

Recette trouvée sur ce site : http://fleur2t.canalblog.com/

IL faut :
- 1 sachet de purée mousseline (125 g)
- 1 oeuf
- 350 ml de lait
- sel, poivre, et selon votre gout, de la muscade, du persil...


Verser la purée mousseline dans le lait froid, mélanger à la cuillère, ajouter l'oeuf entier, et assaisonner à votre gout.
Laisser reposer 5 à 10 minutes.

Il ne reste plus qu'à façonner des petites boulettes, et à les faire cuire à la poele ou à la friteuse quelques minutes (à la friteuse pour moi).

Vraiment très bon et très facile !
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