On ne se moque pas.
Le gratin de pates est un plat que je ne sais pas faire.
c'est toujours ou trop sec, ou trop gras, ou trop liquide, ou trop bouratif... bref, ça fait un moment que j'ai renoncé. J'avais une recette vue dans Bon appétit bien sûr, mais je ne la retrouve pas (et puis elle était bonne mais quand même TRES grasse).
Mais là j'ai environ une tonne de fromage qui reste de Noel, et j'ai envie d'en utiliser une -infime- partie pour faire un gratin de macaroni.
Avez-vous LA recette qui marche ? SI possible sans béchamel, en principe les enfants n'aiment pas.