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 Hachis parmentier aux légumes

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MessageSujet: Hachis parmentier aux légumes   Ven 16 Sep 2005, 07:25

Pour SOlène, un bon petit plat complet et diététique !




Ingrédients
- 1 courgette
- 1 poivron
- 1 tomate
- 1 gros oignon
- 400 g de steaks haché
- 1 kg de pommes de terre
- persil
- 1 CS de concentré de tomate (on peut aussi se passer de concentré, et mettre plus de tomates fraiches)
- 30 g de gruyere
- 15g de parmesan
- sel, poivre

Préparation
Préchauffer le four a 220°C (th.6)
Couper les légumes en petits morceaux.
Mélanger l'ensemble dans une poele avec la viande hachée, le concentré de tomate, le sel et poivre et le persil. Ajouter au besoin un petit peu d'eau.
Faire revenir le tout pdt 20 nm environ
Eplucher les pommes de terre, les cuire a l'eau. Les écraser en purée.
Mettre dans un plat a four antiadhésif une couche de viande puis une couche de purée. Mélanger le gruyère et le parmesan et en parsemer la purée.

Enfourner pendant 20 minutes environ.
Très bon servi avec une salade verte craquante.



C'est comme pour l'autre recette, il n'y a pas d'huile, mais tu peux très bien en mettre un peu pour faire revenir les légumes et la viande ! Si tu ne mets que 1 ou 2 cc, ça reste très diététique.[/b]
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MessageSujet: Re: Hachis parmentier aux légumes   Ven 16 Sep 2005, 21:04

:P mmmmmmmh miam ! j'adore les légumes gratinés, y'a presque que comme ça que je les aime, quand y'en a plein de ttes les couleurs! J'imprime ta recette !
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Solène
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MessageSujet: Re: Hachis parmentier aux légumes   Lun 19 Sep 2005, 20:51

Bon je note et je ferais ça plus tard....
On a des invités demain et mon homme m'a demander le gratin camarguais, ça va faire le 3eme que je fais en une semaine..... lol04 et il n'en reste jamais une petite portion pour le lendemain.... accord09

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MessageSujet: Re: Hachis parmentier aux légumes   Mar 20 Sep 2005, 07:48

as tu le camargais Nanouche stp car celui ci je k'ai mais pas l'autre qui est tout aussi bon.
merci bcp bisous18

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MessageSujet: Re: Hachis parmentier aux légumes   Mar 20 Sep 2005, 08:39

le camarguais est dans le topic petits plats surgelés....

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MessageSujet: Re: Hachis parmentier aux légumes   Mar 20 Sep 2005, 11:24

Marie Aude, je n'arrive pas à croire que tu n'as pas la recette du hachis camarguais ??? Il me semble qu'on en avait déjà parlé plusieurs fois !! hein03
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MessageSujet: Re: Hachis parmentier aux légumes   Mar 20 Sep 2005, 12:08

oui et je l'ai imprimer mais j'ai donner les recettes à ma maman.
c'est comme ta soupe au chevre je l'ai donne a la grand mère alors le jour ou je veux la faire c'est foutu non01

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MessageSujet: Re: Hachis parmentier aux légumes   Mar 20 Sep 2005, 13:24

Ah ok. Bon, bah la recette du hachis camarguais est bien ds le topic "plats surgelés" et je t'envois la recette de la soupe au fromage de chèvre. accord09
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MessageSujet: Re: Hachis parmentier aux légumes   Mar 20 Sep 2005, 15:03

MERCI bisous18

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MessageSujet: Re: Hachis parmentier aux légumes   Mar 20 Sep 2005, 20:44

Quoi t'as une recette de soupe au chèvre !!!!!!!

Alors là c'est toi qui doit faire un topic avec toutes tes recettes..... accord09

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MessageSujet: Re: Hachis parmentier aux légumes   Mer 21 Sep 2005, 05:53

Ok ok ! lol04
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