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 gateau au chocolat pour écouler des blancs d'oeufs

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MessageSujet: gateau au chocolat pour écouler des blancs d'oeufs   Sam 02 Mar 2013, 10:12

Hier j'ai testé une nouvelle recette de gateau au chocolat necontenant que des blancs d'oeufs, nous avons bcp aimé donc je la note ici pour la retrouver !



Il faut :
- 150 g de chocolat noir
- 80 g de beurre
- 50 g de farine
- 130 g de sucre roux
- 30 g de poudre d'amande ou de noix de coco
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 cc de vanille liquide, une pincée de sel.


Prechauffer le four à 180ºC


Faire fondre le chocolat et le beurre.
Dans le bol du mixer, mettre toutes les poudres et mixer. Ajouter les blancs d oeufs et la vanille, mixer encore jusqu'à obtenir une pate assez lisse. Verser cette pate dans le chocolat fondu, bien mélanger. Verser dans un moule, cuire 20minutes.



Simple et bon, la texture est bien aagréable. En plus j avais utilisé un chocolat de qualité, faut reconnaitre qu on sent lddifférence !
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amarina
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MessageSujet: Re: gateau au chocolat pour écouler des blancs d'oeufs   Dim 03 Mar 2013, 07:26

pas de photos ???
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MessageSujet: Re: gateau au chocolat pour écouler des blancs d'oeufs   Lun 04 Mar 2013, 12:15

Nan, gateau mangé avant même que l'appareil photo soit sorti, mdr.
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Solène
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MessageSujet: Re: gateau au chocolat pour écouler des blancs d'oeufs   Lun 04 Mar 2013, 14:01

Pour écouler les blancs d'oeufs moi je fais des langues de chats ou des financiers ou encore des petits macarons noisette (sans le fourrage juste des coques)... en fait c'est plutôt les jaunes qu'il faut que j'écoule....

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MessageSujet: Re: gateau au chocolat pour écouler des blancs d'oeufs   Lun 04 Mar 2013, 15:22

tu sais que j'ai fait un post spéciale recettes hihi

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MessageSujet: Re: gateau au chocolat pour écouler des blancs d'oeufs   Jeu 07 Mar 2013, 02:41

nanouche a écrit:
Nan, gateau mangé avant même que l'appareil photo soit sorti, mdr.
Smile
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MessageSujet: Re: gateau au chocolat pour écouler des blancs d'oeufs   Jeu 07 Mar 2013, 12:39

amarina a écrit:
nanouche a écrit:
Nan, gateau mangé avant même que l'appareil photo soit sorti, mdr.
Smile
Faut faire comme moi jamais ranger les app photo!

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MessageSujet: Re: gateau au chocolat pour écouler des blancs d'oeufs   

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